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        从丰镇月饼看内蒙古饮食文化产业的发展

        赵海平  
        【摘要】:丰镇月饼作为内蒙古饮食文化产业中的一个特色饮食文化产业,已经在内蒙古及周边地区形成了有辨识度的饮食文化产业IP。它的成功经验值得在内蒙古其他地区推广。内蒙古要通过政府扶持、企业自强、品牌打造、产业融合等方式,来推动内蒙古饮食文化产业发展,繁荣内蒙古文化产业。

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